Yo tambien te recomiendo soundforge. Es mas sencillo de lo que parece en realidad.
La verdad esq sí, yo creo ke más de uno habrá visto el post y habrá pensado ufff ke complicado, pero eso es xq esta explicado todo paso a paso e incluso cosas ke no son necesarias a priori, pero ke si se kiere ir un pokito más allá pues se pueden hacer y así la sesión keda "más decente"...
Correcto! Grabar simplemente es coger bien los niveles y apretar un boton, como en todos los editores o secuenciadores de sonido. Luego ya si quieres la normalizas, le quitas clips, ruido o le haces marcas para separar cada track. Tampoco es dificil pero hay que trastear un poco, aunque en el manual viene bien explicado.